19.12.2022
Кофе – напиток, без которого многие люди с разных уголков нашей планеты не могут представить свое утро. Практически каждый человек задумывается приносить ли этот напиток вред или пользу для здоровья? Существует целый ряд мифов по поводу кофе, поэтому давайте разбираться.
Большой мета-анализ (статический анализ многих исследований) показал, что люди которые пьют кофе могут получать больше пользы для здоровья, чем люди которые его не пьют.
Исследование, представленное на конгрессе Европейского общества кардиологов 2021 г., утверждает, что употребление 2-3 чашек в день уменьшает риск развития ишемического инсульта и смерти от сердечно-сосудистых причин.
Наиболее распространено суждение, что при гипертонической болезни кофе противопоказано потому, что кофеин повышает давление. Некоторые люди регулярно употребляющие напитки с кофеином имеют более высокое среднее артериальное давление чем те, кто не употребляет. Остальные, регулярно употребляющие напитки которые содержат кофеин, развивают к нему толерантность. Как следствие, кофеин не имеет долгосрочного воздействия на их артериальное давление. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США утверждает, что 400 мл кофеина в день в целом безопасны для большинства людей. Однако, если вас беспокоит влияние кофеина на ваше артериальное давление и пульс, попробуйте ограничить его количество.
Защита от сахарного диабета 2 типа
Учеными Гарварда был проведен ряд исследований по изучению употребления кофе. Исследование было завершено в 2014 году и в нем приняло участие около 124 000 человек в течение 16-20 лет. Люди которые увеличили употребление кофе больше чем на чашку в день имели на 11% меньше риск развития сахарного диабета 2 типа. Причиной могут быть антиоксиданты в кофе, которые уменьшают воспаление (воспаление является одним из механизмов развития сахарного диабета 2 типа).
Некоторые исследования показывают, что кофе может помочь защитить от болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и снижения когнитивных функций. Требуются дальнейшие рандомизированные контролируемые исследования или хорошо спланированные когортные исследования для определения связи между потреблением кофе и снижением когнитивных функций или деменцией.
Контроль веса
Согласно некоторым исследованиям, кофе может изменить накопление жира и поддерживать здоровье кишечника, что может быть полезным для контроля веса.
НО более высокий уровень физической активности лучше помогает контролировать вес. Не забывайте об этом! Надежда на то, что кофе уменьшит ваш вес без изменения образа жизни не вполне правдива.
Снижение риска депрессий и суицида
Некоторые исследования показали, что употребление кофе может быть связано с уменьшением риска развития депрессии. Согласно исследованиям каждая чашка кофе, которую люди употребляли в день, была связана с снижением риска депрессии на 8%. Более того одно исследование с участием более 200 000 человек показало, что употребление кофе было связано с уменьшением риска смерти в результате самоубийства.
Воздействие кофе на заболевание печени
Регулярное употребление умеренного количества кофе может предотвратить рак печени – ВОЗ подтвердила это после пересмотра более 1000 исследований. Кофе также снижает риск других заболеваний печени таких как фиброз (рубцовая ткань, которая накапливается в печени) и цирроз. Однако важно помнить, хотя употребление кофе и может защитить вас от развития заболеваний печени, а также помочь, когда уже есть определенный степень повреждения печени, ключевыми идеями для здоровья печени остается уменьшение количества выпитого алкоголя и вредной пищи, правильная диета, употребление большого количества воды, регулярные физические упражнения и соблюдение нормального веса.
Так какой же можно сделать вывод? Употреблять кофе в умеренном количестве не вредит здоровью, а даже иногда положительно влияет на него. Если вы любите этот напиток, не отказывайте себе в удовольствии.
Автор
Viber
