19.12.2022
Кава - напій, без якого багато людей у різних куточках нашої планети не можуть навіть уявити свій ранок. Майже кожна людина замислюється – чи приносить цей напій шкоду або користь для здоров’я? Існує ціла низка міфів щодо кави, тому давайте розбиратись.
Великий мета-аналіз (статичний аналіз багатьох досліджень) показав, що люди, які п’ють каву, можуть отримувати більше користі для здоров’я, ніж люди, які не п’ють каву.
Дослідження, яке було представлене на конгресі Європейського товариства кардіологів 2021, стверджує: вживання 2-3 чашок на день зменшує ризик розвитку ішемічного інсульту та смерті від серцево-судинних причин.
Найбільш розповсюджене судження, ніби при гіпертонічній хворобі кава протипоказана, бо кофеїн підвищує тиск. Деякі люди, які регулярно вживають напої з кофеїном, мають вищий середній артеріальний тиск, ніж ті, хто не вживає. Інші, хто регулярно вживають кофеїновмісні напої розвивають толерантність до кофеїну. Як наслідок, кофеїн не має довгострокового впливу на їхній артеріальний тиск. Управління з контролю за продуктами й ліками США стверджує, що 400 мл кофеїну на день загалом безпечні для більшості людей.
Однак, якщо вас турбує вплив кофеїну на ваш артеріальний тиск і пульс, спробуйте обмежити кількість кофеїну, який ви п’єте.
Захист від цукрового діабету 2 типу
Вченими Гарварду було проведено низку досліджень з вивчення споживання кави. Дослідження було завершене в 2014 році та в ньому прийняли участь близько 124 000 людей протягом 16-20 років.
Ті, хто збільшив споживання кави більше ніж на чашку на день, мали на 11% менший ризик розвитку цукрового діабету 2 типу. Причиною можуть бути антиоксиданти в каві, які зменшують запалення (запалення є одним з механізмів розвитку цукрового діабету 2 типу).
Деякі дослідження показують, що вживання кави може допомогти захистити від хвороби Альцгеймера, хвороби Паркінсона та зниження когнітивних функцій. Потрібні подальші рандомізовані контрольовані дослідження або добре сплановані когортні дослідження, щоб визначити зв’язок між споживанням кави та зниженням когнітивних функцій або деменцією.
Контроль ваги
Згідно з деякими дослідженнями, кава може змінити накопичення жиру та підтримувати здоров’я кишечника, а це може бути корисним для контролю ваги.
АЛЕ більш високий рівень фізичної активності краще допомагає контролювати вагу. Не забувайте про це! Надія на те, що кава знизить вашу вагу без зміни способу життя, – не є повністю правдивою.
Зниження ризику депресій та суїциду
Деякі дослідження показали, що вживання кави може бути пов’язане з меншим ризиком депресії. Згідно досліджень, кожна чашка кави, яку люди споживали на день, була пов’язана зі зниженням ризику депресії на 8%. Більше того одне дослідження, за участю понад 200 000 людей показало, що вживання кави було пов’язане з меншим ризиком смерті внаслідок самогубства.
Вплив кави на захворювання печінки
Регулярне вживання помірної кількості кави може запобігти раку печінки – ВООЗ підтвердила цей знижений ризик після перегляду понад 1000 досліджень. Кава також знижує ризик інших захворювань печінки, такі як фіброз (рубцева тканина, яка накопичується в печінці) і цироз. Однак важливо пам’ятати, хоч вживання кави і може захистити вас від розвитку захворювань печінки, а також допомогти, коли вже є певний
ступінь пошкодження печінки, ключовими ідеями для здоров’я печінки залишаються зменшення кількості випитого алкоголю та шкідливої їжі, правильна дієта, вживання великої кількості води, регулярні фізичні вправи та дотримання нормальної ваги.
Тож, який можна зробити висновок? Вживати каву у помірній кількості не шкодить здоров'ю і навіть інколи допомагає. Якщо ви любите цей напій, не відмовляйте собі у задоволенні.
Автор
Viber
